カテゴリ:ケアンズライフ( 14 )

初グリーン島

美羽産まれて初めてのグリーン島。

ケアンズっ子ならここはおさえとかないと。

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グリーン島の木陰ですやすや眠る

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by border-hana | 2011-11-21 13:49 | ケアンズライフ

ケアンズ パン教室

最近仕事も休みが多くなり暇なので、パン教室に行ってきました。
というのもオーストラリアって本当美味しいパンがない。日本人と好みが違うのか、スーパーやパン屋さんで買うパンは味気ないものばかり・・・・。唯一美味しい!とおもえるパン屋さん『Bread Top』はケアンズにはない。

・・・ということは自分で作るしかない!と思い、ケアンズ在住の日本人の方が日本人好みのパンの作り方をこっちの材料を使って教えてくれると知り早速予約。

レッスンは初級・中級・上級と3段階。
私のパン作りの歴史は中学の家庭科の授業以来。なのでもちろん初級から。
メニューは『ベーコンチーズパン&クリームパン』です。
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レッスンは最大2人までなので、自分のペースで進められます。
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成形完成!!2次発酵も終わりあとは焼くだけ!
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同じ妊婦&仕事仲間のYUKIちゃんと参加しました。
ちょっと形はいびつになってしまったもののちゃんと無事に膨らみ、完成!!!

一息ついたところで先生が事前に用意してくれた冷たいビシソワーズとセロリとハムのサラダと一緒にパンの試食も兼ねランチ。
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ちなみにこのパンは先生作。やはり形が違います。

さてさてお味のほうは・・・・・・

フンワリ!、しっとり!!、もっちりーー!!!
美味しい!まさに日本のパンの味☆しかもこんな簡単にできるなんて感動でした!

是非是非興味のある方は参加してみてくださいね。

先生のブログはこちらです。『Bread Studio *Bliss*』
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by border-hana | 2011-07-20 17:51 | ケアンズライフ

美味しいスイーツ M・YOGO

最近ケアンズで話題の『M・YOGO』のスイーツ☆
いってきました~。もともとこのお店日本人のひとがオーナーでいつも美味しいフレンチが食べられる評判のお店。
そして最近スイーツを始めたらしく、あっという間に大評判になってしまいました。パティシエは日本で修業した日本人。もちろん日本人好みで甘さ控えめ!!
もちろん、うまーーーーーーーっ!!!でした(●^o^●)
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大評判のモンブラン。栗が濃厚でおいしいーー!
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チョコ好きの私が一押しのチョコレートムースのケーキ。
中にクルミとベリーソースが入ってチョコとマッチ。

とりあえずまだ2種類しか食べてませんが、目指せ全制覇!

『M・YOGO』のホームページはこちら!
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by border-hana | 2011-07-20 17:19 | ケアンズライフ

ボーダー はな夫婦 ブログ再開

世界一周の旅を終え、早2年経ってしまいました。
休憩していたブログも新しく始めました。

現在は旅行前にも住んでいたオーストラリア・ケアンズで生活しております。

オーストラリアの情報や趣味などをアップしていきたいな――と思っております。

以前のブログ、世界一周旅行記はこちらから!!
『ボーダー ~はな夫婦旅行記~ のりとまゆみの世界一周の旅』
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by border-hana | 2011-06-24 08:09 | ケアンズライフ


世界一周の旅を終了し、オーストラリアで生活を始めました。


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